Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Sehat Bergizi Tinggi untuk Sarapan Pagi
- Meta AI
Purwasuka – Jamur tiram merupakan sumber protein nabati yang bergizi dan lezat. Teksturnya yang kenyal mirip daging menjadikan jamur ini favorit untuk sarapan sehat.
Tumis jamur tiram cocok disajikan untuk menu sarapan sehat.
Kandungan gizi jamur tiram sangat baik untuk kesehatan. Selain protein, jamur ini juga kaya serat dan rendah kalori.
Cara membuat tumis jamur tiram yang mudah dan cepat sangat cocok untuk menu sarapan sehat.
Memasak tumis jamur tiram tidak memerlukan waktu lama. Dengan bumbu sederhana, kita bisa menghadirkan hidangan lezat dan bergizi.
Tumis jamur tiram
- Meta AI
Berikut cara membuat tumis jamur tiram untuk sarapan sehat secara lengkap.
Alat-alat:
- Wajan anti lengket
- Spatula
- Pisau
- Telenan
- Saringan
- Mangkuk saji
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur tiram
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Garam secukupnya
- Merica bubuk
- Minyak goreng
Langkah awal adalah membersihkan jamur tiram. Suwir-suwir jamur sesuai seratnya menjadi ukuran yang pas untuk sekali suap. Cuci bersih dengan air mengalir.
Peras jamur hingga airnya berkurang. Ini penting agar hasil tumisan tidak berair. Sisihkan jamur yang sudah bersih.
Siapkan bumbu-bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabai merah dan cabai rawit. Memarkan batang serai.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, daun salam, dan serai.
Masukkan jamur tiram ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu. Beri garam dan merica sesuai selera. Masak dengan api sedang.
Aduk sesekali hingga jamur matang dan bumbu meresap. Proses ini memakan waktu sekitar 10-15 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tumis jamur tiram paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat. Tambahkan kerupuk atau lalapan sebagai pelengkap.
Menu sarapan sehat dan bergizi sudah siap dinikmati.*
