Peluang Usaha Tteokbokki Viral, Jajanan Korea yang Bikin Dompet Cepat Tebal



Tteokbokki

Photo :

• Pinterest

Berikut cara membuatnya dan peluang usaha tteokbokki.

Alat yang diperlukan:

• Wajan anti lengket
• Kompor
• Spatula
• Mangkok besar
• Timbangan
• Gelas ukur
• Pisau
• Talenan
• Food container

Bahan-bahan:

• Tteok (kue beras) 500 gram
• Gochugaru (bubuk cabai Korea) 3 sdm
• Gochujang (pasta cabai Korea) 2 sdm
• Bawang putih 4 siung
• Kaldu ayam 500 ml
• Gula pasir 2 sdm
• Kecap asin 1 sdm
• Minyak wijen
• Fish cake
• Daun bawang

Langkah awal adalah menyiapkan bumbu saus tteokbokki. Haluskan bawang putih dan campurkan dengan gochugaru dan gochujang. Tambahkan gula pasir dan kecap asin. Aduk hingga merata.

Halaman Selanjutnya

Didihkan kaldu ayam dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah dicampur dan aduk rata. Tunggu hingga saus mendidih dan mengental. Tambahkan tteok dan fish cake ke dalam saus.