Resep Jeroan Ayam Super Lezat, Dijamin Jadi Favorit Kelurga
Senin, 13 Januari 2025 - 23:18 WIB
Sumber :
- YouTube @Resep Simbok
- Rebus hati ampela bersama bahas seperti lengkuas, jahe, daun salam dan garam secukupnya hingga matang. Lalu potong dadu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu masukkan hati ampela, aduk rata.
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan kentang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan tomat dan air jeruk limau.
- Sajikan selagi masih hangat.
