Tips Membuat Kupat Tahu Sunda Dijamin Mantap Gurih

Masak bumbu dengan api kecil sambil diaduk. Jangan lupa tambahkan air panas sedikit demi sedikit agar bumbu tidak terlalu kental.

Perasan jeruk nipis memberikan sentuhan asam yang menyegarkan. Tambahkan kecap manis sesuai selera untuk memperkaya rasa. Aduk rata hingga semua bahan menyatu sempurna.

Siapkan pelengkap berupa tauge yang sudah direbus sebentar. Goreng tahu hingga kecoklatan dan potong sesuai selera. Tahu yang digorong dengan tepat akan memberikan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Penyajian kupat tahu membutuhkan sentuhan artistik. Potong ketupat menjadi ukuran yang pas. Tata di atas piring dengan rapi. Tambahkan tahu goreng dan tauge. Siram dengan bumbu kacang yang masih hangat.

Taburkan bawang goreng untuk aroma yang menggoda. Sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap yang memberikan tekstur renyah. Hidangan ini paling nikmat dinikmati selagi hangat.