Penting Diketahui! Begini Cara Simpan Telur Agar Tidak Mudah Busuk
Purwasuka – Olahan telur merupakan salah satu makanan yang paling digemari banyak orang.
Jika kamu punya banyak stok telur sebaiknya disimpan dengan cara yang tepat agar tidak cepat busuk.
Bila telur disimpan dengan cara sembarangan, bisa cepat busuk dan tidak bisa lagi diolah untuk dikonsumsi.
Telur ayam
Nah, berikut ini cara menyimpan telur agar tidak mudah busuk dan tetap enak saat diolah:
1. Simpan Telur dalam Karton Asli
Menyimpan telur dalam karton asli merupakan salah satu cara agar telur tidak mudah busuk.
Pasalnya, karton asli telur tetap menjaga kelembapan sehingga telur bisa lebih tahan lama.
2. Simpan Telur dalam Kulkas
Jika telur disimpan dalam suhu ruang, sangat mudah terkontaminasi bakteri sehingga bisa cepat busuk.
Sebaiknya simpan telur di dalam kulkas dengan suhu 40°C. Simpan telur di dalam rak kulkas karena suhunya lebih stabil. Itu lebih baik dibanding ditaruh di pintu kulkas.
3. Simpan Telur dengan Posisi Terbalik
Umumnya, orang menyimpan telur dengan posisi runcingnya di atas. Tapi, ternyata cara itu kurang tepat.
Agar lebih awet dan tidak mudah busuk, simpan telur dengan sisi runcing ada di bawah.
4. Jangan Cuci Telur
Pastikan kamu menyimpan telur tanpa dicuci dan tetap kering.
Jika telur dicuci, maka pori-pori pada cangkang mudah terbuka sehingga bakteri mudah masuk.
Selain itu, aroma bahan-bahan di sekelilingnya juga bisa masuk dan mengkontaminasi telur.
5. Jangan Simpan Telur di Pintu Kulkas
Biasanya orang-orang menyimpan telur di pintu kulkas. Tapi ternyata cara itu kurang tepat.
Pasalnya, pintu kulkas sering dibuka sehingga suhunya tidak maksimal
