Beres Lebaran Bingung Mau Masak Apa, Cobain Resep Bakso Mercon Super Pedas dan Nampol Ini

Purwasuka – Lebaran sebentar lagi selesai, kalau bingung mau masak apa, cobain bakso mercon super pedas ini.

Bakso mercon pedas cocok untuk para pecinta makanan pedas. Jajanan ini memang sedang digandrungi banyak orang karena sensasi pedasnya yang menggoda selera.  

Perpaduan bakso dengan cabai halus yang dimasak bersama bumbu membuat bakso mercon semakin pedas dan nikmat.  

Bagi pecinta pedas, membuat bakso mercon sendiri tentu lebih sehat dibandingkan membeli di luar. Yuk, langsung coba resepnya di rumah! Simak selengkapnya.  

Bahan-Bahan:

- 24 buah bakso sapi (bisa diganti dengan bakso ayam atau bakso ikan sesuai selera)  

- 2 lembar daun salam  

- 4 lembar daun jeruk  

- 2 sendok makan kecap manis  

- 100 ml air  

- ½ sendok teh garam  

- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk  

- 1 sendok teh gula pasir  

- 3 sendok makan minyak goreng (atau secukupnya untuk menumis)  

Bumbu Halus:

- 8 siung bawang merah  

- 4 siung bawang putih  

- 2 buah cabai merah besar  

- 10 buah cabai rawit merah (bisa ditambah atau dikurangi sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)  

Bahan Pelengkap:

- Irisan daun bawang  

- Bawang goreng  

Cara Memasak Bakso Mercon Super Perdas

1. Tumis Bumbu

   - Panaskan minyak secukupnya di wajan.  

   - Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.  

2. Masukkan Bakso

   - Tambahkan bakso ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.  

3. Tambahkan Bumbu Pelengkap

   - Masukkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir.  

   - Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam bakso.  

4. Sajikan 

   - Angkat dan sajikan bakso mercon dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.  

Itulah resep bakso mercon super pedas buat camilan habis lebaran, Selamat mencoba!