Ampuh! Begini Cara Bikin Daging Empuk Tidak Alot, Hidangan Lebaran Jadi Lembut dan Nikmat
Sabtu, 29 Maret 2025 - 16:51 WIB
Sumber :
- Kemudian parut atau blender potongan buah nanas sampai lembut teksturnya
- Balurkan nanas yang sudah halus ke potongan daging dan diamkan 30 menit (jangan lebih dari 30 menit karena bisa memengaruhi tekstur dan rasa)
- Cuci bersih dan daging siap diolah jadi masakan lezat.
Baca Juga :
Tips Memasak Tumis Daun Pepaya Agar Tidak Menghitam, Tidak Pahit, Tetap Segar, dan Lezat Ala Restoran
Selain cara di atas, ada lagi cara merebus daging dengan buah nanas agar menjadi empuk. Berikut caranya:
- Kupas buah nanas, cuci dan potong-potong kurang lebih sepanjang jari telunjuk
- Didihkan air di dalam panci, masukkan daging dan tambahkan 2-3 potongan buah nanas untuk 1-2 kg daging sapi
- Cek sampai daging empuk dan matikan api
Halaman Selanjutnya
- Pastikan tidak menggunakan nanas terlalu banyak agar daging tidak hancur
