Renyahnya Brokoli Cah Bawang Putih, Menu Buka Puasa yang Lezat dan Segar

- 2 sendok makan minyak (untuk menumis).

Langkah-langkah Membuat Brokoli Cah Bawang Putih yang Renyah dan Segar

- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Masak hingga aromanya tercium, kemudian beri paprika merah dan paprika kuning. Aduk sampai rata.

- Tambahkan brokoli dan jamur, aduk hingga setengah layu. Bumbui dengan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk dan masak. Tuang air, aduk kembali dan masak hingga mendidih.

- Tuang larutan tepung maizena untuk mengentalkan, masak sampai kental.

- Angkat, hidangkan dengan bawang putih goreng.