Ikan Apa Saja Kalau Diolah Seperti Ini Pasti Makan Jadi Lahap Bun, Yuk Coba Ikan Patin Kuah Santan

Cara Memasak Ikan Patin Kuah Santan

1. Marinasi Ikan  

   - Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam.  

   - Diamkan selama 15-30 menit agar bau amis hilang, lalu langsung gunakan tanpa mencuci kembali.  

2. Menyiapkan Bumbu 

   - Haluskan semua bumbu, termasuk serai, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas.  

   - Tambahkan cabai rawit sesuai selera, lalu haluskan hingga benar-benar lembut.  

3. Menumis Bumbu  

Halaman Selanjutnya

   - Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak.