Cara Sat-set Buat Tumis Kembang Kol Telur Asin, Menu Sahur Enak Bernutrisi

1. Siapkan kembang kol, potong kecil-kecil kemudian cuci dan rendam dengan air garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih lagi.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bombai hingga wangi, lalu masukkan bawang putih.

3. Masukkan cabai merah keriting dan telur asin yang telah dihancurkan, aduk rata.

4. Masukkan kembang kol, air, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.

6. Tumis kembang kol telur asin siap dinikmati.