Kenyal dan Lembut! Begini Cara Bikin Mochi Jepang Isi Cokelat untuk Hidangan Lebaran
Rabu, 19 Maret 2025 - 17:14 WIB
Sumber :
- YouTube @Devina Hermawan
- Daun pandan
Baca Juga :
Cara Simple Bikin Kue Cucur Manis dan Lembut, Jajanan Lebaran Tradisional yang Dirindukan
Cara Membuat Mochi Jepang Isi Cokelat untuk Hidangan Lebaran
1. Untuk isian cokelat, siapkan wajan, masukkan mentega dan terigu, lalu masak
2. Tambahkan air, susu, garam, kental manis, dan cokelat bubuk, aduk rata
3. Matikan api, masukkan compound milk chocolate, aduk rata
4. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, diamkan di kulkas
5. Untuk adonan mochi, siapkan mangkuk, masukkan tepung ketan, kental manis, garam, perisa tutti frutti, minyak, vanila bubuk, dan air, aduk hingga rata,
Halaman Selanjutnya
6. Pindahkan ke dalam wadah tahan panas, tutup dengan aluminium foil, kukus selama 35-40 menit
