Menu Sahur dan Lebaran Paling Dicari-cari, Rendang Minang, Gurih Bikin Makan Jadi Lahap
Sabtu, 15 Maret 2025 - 04:30 WIB
Sumber :
- Youtube mbok midut
- 1 ruas kayu manis
- 1 bunga lawang
Pelengkap:
Baca Juga :
Bosan Sama Menu Takjil Itu-itu Aja, Coba Bikin Sarkoyo Khas Madura, Dessert Manis dan Gurih
- 6 sdm kelapa sangrai (kira-kira dari ¼ butir kelapa parut)
- 5 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdt micin (opsional, biar rasanya kayak di warung Padang)
Cara Membuat Rendang Minang:
1. Masak Santan hingga Berminyak
- Rebus santan di panci besar, pakai api sedang. Aduk terus supaya santannya nggak pecah.
Halaman Selanjutnya
- Masak sampai santan berkurang kira-kira jadi 2 liter dan mulai keluar minyaknya. Proses ini makan waktu sekitar 1 jam, jadi sabar ya!
