Ide Camilan Bukber Bareng Besti, Cobain Sosis Solo, Praktis dan Bisa Jadi Ide Jualan

- 1 gelas santan (dari ¼ butir kelapa)  

Bahan Pelapis (untuk Menggoreng): 

- 2 butir telur (kocok lepas dengan sedikit garam)  

Cara Membuat Sosis Solo yang Gurih dan Lembut

1. Membuat Kulit Sosis Solo 

- Campur tepung terigu, tapioka, telur, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk di wadah besar.  

- Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk sampai adonan cair dan licin. Saring adonan biar bebas dari gumpalan.  

- Masukkan minyak goreng, aduk rata, dan diamkan adonan selama 1 jam supaya kulit jadi lentur dan nggak mudah sobek.  

- Panaskan teflon (diameter 20 cm), oles tipis dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak dengan api kecil sampai pinggirannya mengelupas. Angkat dan ulangi sampai adonan habis.  

Halaman Selanjutnya

2. Membuat Isian Ayam yang Gurih