Menu Bukber Favorit Kaum Hawa, Sop Tahu Bakso Asam Pedas Rasa Tomyam

- 800 ml air  

- 1 sdt garam (sesuaikan selera)  

- 1 buah lemon (ambil airnya)  

- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)  

- 1 sdm gula pasir (opsional, jika suka rasa manis segar)  

- 1 sachet bumbu racik sayur asem (pengganti rasa tomyam, bisa diskip atau diganti dengan tambahan kaldu dan lemon)  

Cara Membuat Sop Tahu Bakso Asam Pedas:

1. Persiapan Bahan:

Halaman Selanjutnya

   - Rebus tahu putih selama 5 menit dengan sedikit garam. Ini bikin tahunya jadi lebih kenyal dan mengurangi bau asam khas tahu. Setelah direbus, cuci bersih dan potong dadu.