Resep Es Doger Campur, Minuman Segar Bagi yang Bosan Buka Puasa dengan Es Buah
Purwasuka – Bulan ramadan memang identik dengan minuman manis segar sebagai menu buka puasa, seperti es buah. Tapi buat kamu yang bosen dengan es buah, maka es doger campur bisa jadi pilihan tepat.
Es doger campur merupakan minuman segar yang berasal dari Jawa Barat. Rasanya unik antara manis, bercampur asamnya tape.
Tambahan santan dan susu kental manis membuat es doger campur ini terasa creamy dan enak di mulut hingga tenggorokan.
Menikmati es doger campur saat berbuka puasa pasti memberikan sensasi lezat menyegarkan setelah seharian menahan dahaga.
Es Doger Campur
- -
Berikut resep membuat es doger campur yang manis dan segar untuk menu buka puasa istimewa:
Bahan-bahan
- 4 gelas es serut
- 1 gelas sirup mawar merah
- 1 butir kelapa muda, keruk
- 1/2 gelas santan kental
- 4 potong tapai singkong, potong kotak
- 50 gr sagu biji delima, rebus, tiriskan
- 1 gelas tapai ketan hijau
- Kental manis secukupnya
Cara Membuat Es Doger Campur untuk Buka Puasa
- Campur es serut, sirup mawar, kelapa muda, dan santan, aduk rata. Simpan di freezer.
- Isi gelas dengan tapai ketan, sagu biji delima, dan tapai singkong. Beri es serut merah dari freezer.
- Siram kental manis dan sirup. Sajikan
