4 Resep Mie Goreng dan Mie Kuah yang Lezat untuk Buka Puasa dan Sahur

3. Mie Goreng Ala Restoran yang Lezat dan Beraroma

Kalau ingin sensasi mie goreng ala restoran, resep ini wajib kamu coba. Mulailah dengan memarinasi potongan dada ayam menggunakan bawang putih, lada hitam tumbuk kasar, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.  

Sementara itu, rebus mie hingga matang, tiriskan, dan beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan ayam yang sudah dimarinasi hingga matang. 

Tambahkan air secukupnya agar ayam empuk. Setelah air menyusut, masukkan mie dan bahan tambahan seperti daun bawang, seledri, dan paprika. 

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Untuk sentuhan akhir, taburkan cabai bubuk atau bon cabe sesuai selera agar makin nikmat!  

4. Mie Kuah Gurih dengan Bakso dan Sayuran 

Kalau lagi pengen yang berkuah, coba bikin mie kuah gurih ini. Siapkan kaldu ayam dari rebusan tulang ayam untuk rasa yang lebih kaya. 

Halaman Selanjutnya

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Tuangkan kaldu ayam, lalu tambahkan bakso, tomat, dan sayuran seperti sawi serta kol.