Ide Isian Toples Lebaran, Cobain Resep Pastel Mini Isi Abon, Renyah, Awet dan Modal 1/2 Kg Terigu
Panaskan minyak dengan api sedang. Jika ingin pastel bertekstur mulus, goreng saat minyak belum terlalu panas.
Sebaliknya, jika ingin pastel bertekstur beruntusan, goreng di minyak yang benar-benar panas. Goreng pastel hingga kecoklatan dan minyak mulai tenang, lalu angkat dan tiriskan.
5. Tips Agar Pastel Tetap Renyah di Toples
Setelah pastel dingin, langsung masukkan ke dalam toples kedap udara.
Agar kerenyahannya bertahan lebih lama, panggang pastel di oven dengan suhu 130°C selama 35 menit menggunakan api atas dan bawah.
Setelah dioven, pastel akan terasa lebih gurih, renyah, dan tahan lama di dalam toples.
Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa membuat pastel mini isi abon yang praktis dan anti gagal. Cocok banget dijadikan isian toples Lebaran atau camilan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
