Ide Hampers Cantik untuk Lebaran, Cobain Resep Cokelat Dubai Mini Versi Ekonomis
- Meta AI
1. Membuat Isian Kacang Macha
- Sangrai kacang cincang sebentar di wajan agar tidak melempem, angkat dan dinginkan.
- Masukkan kacang yang sudah disangrai dan glas macha ke dalam chopper, haluskan hingga bertekstur lembut. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit minyak goreng agar lebih mudah dihaluskan.
2. Membuat Kunafa Homemade
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, air putih, dan minyak goreng. Aduk rata hingga adonan licin tanpa gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam plastik segitiga, lalu saring agar hasilnya lebih halus.
- Panaskan teflon dengan api kecil, semprotkan adonan kunafa membentuk garis halus dan kecil. Setelah kering, segera angkat dan sisihkan.
- Potong kunafa yang sudah kering menjadi potongan kecil (sekitar 1 cm), lalu sangrai dengan 2 sdm margarin hingga crispy.
