Resep Risoles Mayo Isi Smoked Beef Keju Praktis, Cocok Buat Ide Jualan Takjil yang Disukai Banyak Orang

Purwasuka – Risoles mayo isi smoked beef keju adalah variasi risoles yang sangat populer. 

Kombinasi antara kulit risoles yang renyah, isian smoked beef yang gurih, keju yang meleleh, dan saus mayo yang creamy menciptakan cita rasa yang sempurna. 

Tak heran jika risoles mayo isi smoked beef ini selalu menjadi incaran para pecinta takjil.

Dilansir dari channel YouTube Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat risol mayo isi smoked beef yang simpel dan mudah untuk diikuti.



Risoles Mayo (foto ilustrasi).

Photo :

• pinterest

Berikut adalah resep lengkap risoles mayo isi smoked beef keju yang bisa Vivanians coba.

1. Bahan Saus Isian

- 12 sdm mayones

- 3 sdm kental manis/madu

- 1 ½ sdm mustard

- 1 sdm saus sambal (opsional)

- ¼ sdt merica

- 1-2 sdm susu

2. Bahan Isian

- 7 slice beef bacon/ham/bacon

- 45 gr keju cheddar

- 2 butir telur rebus, potong

- 1 batang daun bawang, iris (opsional)

3. Bahan Kulit Risol

- 125 gr tepung terigu

- 1 sdm maizena

- 130 ml air

- 200 ml susu

- ½ sdt garam

- 2 sdm minyak

- 1 butir telur

4. Bahan Pelapis

- Telur

- Tepung roti (tepung panko)

Langkah-langkah Pembuatan

1. Kulit Risol

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata menggunakan ballon whisk.

2. Panaskan wajan dengan api kecil-sedang. Tunggu hingga wajan panas.

3. Tuang adonan kulit risol, ratakan. Masak sebentar, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, dan tuang ke atas piring.

4. Saus Isian

Campurkan mayones, kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk rata. Tambahkan susu, aduk rata kembali.

5. Penyelesaian

Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju.

6. Gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis.

7. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kuning keemasan, tiriskan.

8. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan.

Tips Tambahan

- Untuk kulit risoles yang lebih tipis dan tidak mudah sobek, gunakan teflon anti lengket.

- Vivanians bisa menambahkan bahan isian lain sesuai selera, seperti sosis atau sayuran.

- Agar tepung roti lebih menempel, Vivanians bisa mencelupkan risoles ke dalam putih telur terlebih dahulu sebelum dilumuri tepung roti.

Risoles mayo isi smoked beef keju ini sangat cocok disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa. 

Rasanya yang lezat dan cara membuatnya yang mudah pasti akan membuat Vivanians ketagihan. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan ide jualan takjil Ramadan!*