Cara Membuat Pickled Cucumber Tanpa Cuka untuk Topping Burger Hingga Hot Dog

Purwasuka – Pickled cucumber atau acar timun adalah pelengkap yang sering digunakan sebagai topping burger, hot dog, atau sandwich. 

Kali ini, ada resep membuat pickled cucumber menggunakan metode fermentasi tanpa cuka. 

Proses ini menghasilkan rasa asam alami yang menyegarkan dan tetap renyah. Yuk, simak cara membuat pickled cucumber.

Bahan-Bahan: 

- 500 gram timun kecil (pilih yang segar dan keras)  

- 1 sdm garam kasar (bisa diganti garam halus)  

- 2 siung bawang putih (iris tipis)  

Halaman Selanjutnya

- 1 sdm lada hitam butiran