4 Resep Olahan Ikan untuk Menu Sahur dan Buka Puasa yang Enak dan Praktis

Bahan-bahan:

- 4 potong ikan tongkol (goreng, suwir-suwir)

- Cabai rawit, cabai keriting merah & hijau sesuai selera

- Bawang merah, bawang putih

- Daun jeruk

- Garam, gula, kaldu jamur

- Saus tiram

- Air asam jawa

Cara Memasak:

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih (blender kasar atau ulek).

2. Tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ikan sampai matang.

3. Tambahkan daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, air asam jawa. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

4. Masukkan tongkol suwir, aduk perlahan biar nggak hancur.