Resep Kastengel Renyah dan Lumer ala Chef Devina, Cocok untuk Hidangan Lebaran!

Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata.

2. Campurkan Bahan Kering

Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk. Campurkan dengan adonan basah hingga rata.

3. Masukkan Keju

Tambahkan keju parmesan dan keju edam parut, aduk rata dengan tangan.

4. Bentuk Adonan

Gilas adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Potong-potong sesuai selera.

5. Oles dan Taburi

Halaman Selanjutnya

Olesi permukaan adonan dengan campuran kuning telur, susu cair, dan pewarna kuning. Taburi dengan keju parut.