Tips Sehat Kukus Ayam Agar Matang Sempurna dan Empuk, Mudah dan Praktis

1. Pilih Daging Ayam Berwarna Terang

Untuk membuat ayam kukus yang sehat dan empuk, sebaiknya memilih daging ayam berwarna terang.

Saat membeli daging ayam, biasanya ada daging berwarna terang dan agak gelap.

Daging berwarna terang biasanya ditemukan di bagian dada dan sayap.

Biasanya, daging pada bagian itu lebih ringan dan mudah kering juka dimasak terlalu matang.

Sementara daging yang agak gelap ada di bagian kaki. Biasanya membutuhkan waktu agak lama memasak daging di bagian ini.

Kedua jenis daging ayam tersebut sebenarnya sama-sama mengandung nutrisi.

Halaman Selanjutnya

Hanya saja daging yang berwarna terang dinilai lebih sehat karena sedikit lemak dan mudah dikukus.