Resep Kulit Lumpia Super Lentur & Anti Sobek, Cocok untuk Lumpia dan Piscok!

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus. Pastikan tidak ada yang bergerindil!

Masukkan minyak goreng, aduk rata, lalu diamkan 5 menit agar adonan lebih kalis.

2. Siapkan Cetakan

Panaskan wajan walik atau teflon biasa. Jika pakai teflon, olesi sedikit mentega agar tidak lengket.

Kalau pakai wajan walik, cukup panaskan tanpa minyak. Ini bikin proses cetak lebih cepat dan hasilnya mulus.

3. Cetak Kulit Lumpia

Celupkan bagian bawah wajan ke dalam adonan, angkat, lalu balikkan ke atas kompor.

Halaman Selanjutnya

Masak dengan api agak besar agar cepat matang dan tidak bolong-bolong.