Resep Sate Tahu Bumbu Kacang, Gurih dengan Aroma Smokey yang Bikin Nagih
Senin, 3 Februari 2025 - 22:34 WIB
Sumber :
- YouTube @Ayu Andani
- Panaskan kukusan, kukus tahu selama 20 menit atau hingga matang. Biarkan dingin.
- Selagi menunggu, buat saus kacangnya. Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan. Goreng cabai dan bawang, haluskan.
- Masukkan kacang, ulek halus, masukkan gula merah, ulek lagi. Tuang air panas secukupnya hingga kekentalan yang disuka. Tes ras, jika sudah sesuai selera, sisihkan.
- Potong-potong dadu tahu aci. Tusuk setiap potongan pada tusuk sate. Celupkan ke dalam kecap manis yang sudah dicampur dengan sedikit air.
- Panggang atau bakar sate tahu hingga kering sesekali oles bumbu celup. Angkat.
