Resep Minyak Ayam Bawang, Stok Serbaguna untuk Masakan Lezat

- Saat kulit ayam mulai berubah warna, masukkan kemiri halus dan aduk hingga aromanya keluar.  

- Setelah itu, kecilkan api dan masukkan bawang putih cincang. Aduk terus hingga tercium aroma wangi, tapi jangan sampai bawangnya gosong.  

- Setelah bawang putih mulai layu, masukkan bawang merah cincang. Masak dengan api kecil dan terus diaduk agar matang merata.  

4. Penyimpanan Minyak Ayam Bawang

- Jika ingin warna minyak lebih cantik, tambahkan sedikit bubuk kunyit dan aduk rata.  

- Setelah semua bahan matang dan berubah warna keemasan, matikan api.  

- Biarkan minyak ayam bawang dingin sebelum dipindahkan ke wadah tertutup. Bisa disimpan di suhu ruang atau di kulkas agar tahan lebih lama.  

Halaman Selanjutnya

Minyak ayam bawang ini bisa langsung digunakan kapan saja untuk menambah aroma dan cita rasa masakan. Tinggal ambil 1-2 sendok makan dan campurkan ke dalam masakan favoritmu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!