Sate Cumi Bumbu Kacang: Sensasi Baru yang Bikin Nagih!

Cara Membuat Sate Cumi Bumbu Kacang



Sate Cumi

Photo :

• -

1. Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera. Buang tintanya.
2. Campurkan cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan sedikit kecap manis. Tunggu selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam cumi.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum, kemudian haluskan bersama kacang tanah goreng.
4. Tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan sisa kecap manis ke dalam bumbu kacang. Aduk rata hingga menjadi bumbu kacang yang kental.
5. Ambil tusuk sate, kemudian susun cumi
6. Panaskan grill pan atau pemanggang. Panggang sate cumi selama 5-7 menit sambil dibolak-balik agar matang merata.
7. Setelah sate cumi setengah matang, oleskan bumbu kacang ke seluruh permukaan sate.
8. Panggang kembali hingga matang sempurna. Angkat sate cumi dari pemanggang dan sajikan di atas piring saji.
9. Kamu bisa menambahkan irisan jeruk nipis di samping sate untuk memberikan rasa segar.
10. Sate cumi ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat atau lontong.
11. Sate cumi dengan bumbu kacang siap disantap! Nikmati sensasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang menggugah selera.