3 Resep Pisang Goreng Crispy, Cocok Jadi Teman Kopi
Kamis, 16 Januari 2025 - 22:45 WIB
Sumber :
- YouTube @Ceceromed Kitchen
- Kupas pisang dan belah masing-masing pisang menjadi dua. Sisihkan.
- Adonan Tepung Kering: Satukan semua bahan dalam wadah sedang. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan baskom berukuran sedang dengan wadah yang berlubang atau saringan di dalamnya. Tuangi air es sampai 3/4 penuh.
- Baluri setiap potongan pisang dengan adonan tepung. Tekan-tekan sedikit hingga terbalut rata.
- Letakkan dalam saringan di dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga bahan habis.
- Tiriskan pisang, lalu gulingkan lagi ke campuran tepung kering. Balik-balik sampai terbentuk adonan 'keriting'.
- Panaskan minyak banyak di wajan dengan api sedang.
- Goreng pisang keriting sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan pisang goreng.
