5 Variasi Rasa Es Campur Segar, Cocok Buat Jualan

1. Resep Es Campur Cincau

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang disiapkan ini hanya untuk beberapa porsi. Untuk kebutuhan lebih banyak, jumlah bahan bisa disesuaikan.

• 1 papan cincau (800-900 gram), potong dadu
• 1 cup nangka, potong dadu
• Es batu secukupnya

Bahan kuah:

• 500 cc air
• 100 cc santan kental instan
• 100 gram gula jawa, sisir
• 50 cc susu kental manis
• 3 lembar daun pandan, ikat

Cara membuat

Halaman Selanjutnya

Untuk kuah: rebus semua bahan kuah sambil diaduk terus. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.Taruh es batu dan cincau di mangkok.Tuang dengan kuah.Es campur cincau siap disajikan