Raup Rp17,5 Juta Per Hari, Pancake Jepang Kaki Lima di Tangerang Ini Viral!

Setiap harinya, antrean pembeli memadati lokasi. Sistemnya ketat, setiap orang harus mengambil nomor antrean dan menunggu giliran sesuai urutan. 

"Kalau mau tambah, antre lagi dari awal ya," ujar Rago kepada pelanggannya. 

Meski harus menunggu hingga dua jam, pembeli tetap setia karena rasa pancake ini memang tak main-main.  

Rago mengakui perjalanan usahanya tak selalu mulus. Ia memulai usaha ini setelah mengalami berbagai kegagalan dalam bisnis sebelumnya. 

"Saya belajar bikin pancake ini dari nol, prosesnya dua sampai tiga bulan, dan selama itu saya gagal berkali-kali," ungkapnya. 

Namun, ia terus tekun, mencoba berbagai resep hingga menemukan rasa yang pas di bulan ketiga.  

Di masa pandemi, usahanya sempat terpuruk. Namun, ia tetap konsisten dan yakin bahwa kerja kerasnya akan membuahkan hasil. Kini, dengan penjualan rata-rata 400-700 porsi per hari, Rago menikmati hasil dari ketekunannya.  

Halaman Selanjutnya

Menurut Rago, kunci suksesnya adalah yakin dan tekun. "Yakin itu penting, tapi jangan cuma diucapkan. Lakukan dengan maksimal. Jangan mudah menyerah, tetap fokus, dan berikan pelayanan terbaik ke pelanggan," ujarnya.