Resep Ayam Bakar untuk Malam Tahun Baru: Mudah dan Super Enak!
Selasa, 31 Desember 2024 - 08:50 WIB
Sumber :
- Istimewa
2. Tumis Bumbu Hingga Harum
Baca Juga :
Resep Sop Durian Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai aromanya benar-benar keluar.
- Tambahkan kunyit bubuk, jinten bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula aren. Aduk rata.
3. Ungkep Ayam
- Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk hingga semua bumbu merata.
- Tambahkan kecap manis dan air (atau air kelapa), masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Pastikan air menyusut dan ayam matang sempurna.
4. Siapkan Bumbu Oles
Campurkan:
Halaman Selanjutnya
- 4 sdm kecap manis.
