Cara Mudah Memasak Nasi Pulen dan Wangi dengan Kompor Biasa Tanpa Perlu Rice Cooker

Purwasuka – Nasi pulen adalah rahasia makan jadi enak. Tidak semua orang memiliki rice cooker di rumah. 

Tapi jangan khawatir, memasak nasi di kompor juga bisa menghasilkan nasi pulen dan wangi.

Banyak yang mengalami kesulitan saat memasak nasi pulen dan wangi di kompor. Terkadang nasinya terlalu lembek atau malah keras. 

Berikut tips memasak nasi hingga pulen dan wangi dengan kompor tanpa rice cooker.

1. Cuci beras hingga air bilasan tidak keruh. Biasanya butuh 3-4 kali pencucian. Ini menghilangkan kelebihan pati yang membuat nasi lengket.

2. Ukur air dengan tepat menggunakan ruas jari. Letakkan jari telunjuk menyentuh permukaan beras. Air sebaiknya setinggi satu ruas jari (sekitar 2 cm).



Nasi putih

Photo :

• Pinterest

Halaman Selanjutnya

3. Gunakan panci tebal atau panci bertekanan. Panci tebal mendistribusikan panas secara merata. Tidak ada bagian nasi yang gosong atau mentah.