Tips Rahasia Bikin Kulit Ayam Goreng Tepung Renyah Maksimal Seharian dan Bebas Bau Amis, Kriuknya Bikin Candu!

Purwasuka – Kulit ayam, bagian ayam yang kaya lemak dan kolagen, sering diolah menjadi hidangan lezat.

]Namun, kunci kelezatan kulit ayam terletak pada cara membersihkan dan mengolahnya agar bebas bau amis dan renyah.

Berikut adalah tips membuat kulit ayam goreng tepung yang renyah dan bebas bau amis:

1. Pilih Kulit Ayam Segar dan Bersihkan dengan Teliti

- Pastikan kulit ayam tidak berbau anyir dan warnanya cerah.

- Cuci kulit ayam dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan lemak.

2. Rendam dalam Air Garam atau Baking Soda

Halaman Selanjutnya

- Rendam kulit ayam dalam air garam atau larutan baking soda selama beberapa menit.