Kerang Masih Bau Lumpur? Coba Cara Ampuh Ini Agar Harum dan Lezat!

Purwasuka – Kerang adalah makanan laut yang lezat dan bergizi. Namun, banyak orang mengeluhkan bau lumpur yang masih menempel pada kerang saat dimasak.

Bau lumpur ini bisa mengurangi kenikmatan saat menyantap kerang.

Sebenarnya, ada beberapa cara untuk menghilangkan bau lumpur pada kerang.

Dengan cara yang tepat, kerang bisa menjadi lebih segar dan enak disantap.

Nah, buat kamu yang ingin memasak kerang tanpa bau lumpur, coba ikuti cara berikut ini!

1. Rendam dengan Air Garam

Rendam kerang dalam air garam selama 30 menit. Air garam membantu mengeluarkan kotoran dan lendir yang menempel di dalam cangkang kerang.

Halaman Selanjutnya

2. Gunakan Air Jeruk Nipis atau Cuka