Kerang Masih Bau Lumpur? Coba Cara Ampuh Ini Agar Harum dan Lezat!
Senin, 10 Maret 2025 - 03:00 WIB
Sumber :
Kerang
Photo :
Baca Juga :
Cara Membersihkan Baju Koko Putih yang Sudah Lama Tidak Dipakai, Bisa Dicoba Buat Solat Ied
2. Gunakan Air Jeruk Nipis atau Cuka
Setelah direndam dengan air garam, bilas kerang lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka. Diamkan beberapa menit sebelum dibilas kembali.
3. Sikat Cangkangnya
Sikat bagian luar cangkang kerang dengan sikat gigi bekas atau sikat khusus. Ini membantu menghilangkan lumpur yang menempel di bagian luar kerang.
4. Rebus dengan Daun Salam atau Jahe
Saat merebus kerang, tambahkan daun salam atau jahe untuk menghilangkan bau amis dan lumpur. Rebus hingga kerang terbuka, lalu buang air rebusannya.
Halaman Selanjutnya
5. Masak dengan Bumbu Kuat
