Anti Gagal! Tips Rahasia Bikin Pukis Empuk Mengembang, Rasanya pun Dijamin Nagih!

Purwasuka – Siapa yang bisa menolak kelezatan pukis? Jajanan pasar yang satu ini selalu menjadi favorit. 

Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk membuat pukis yang empuk dan mengembang sempurna. 

Jangan khawatir, ada beberapa tips mudah yang bisa Vivanians terapkan.

Tips Membuat Pukis Empuk dan Mengembang

1. Penggunaan Ragi yang Aktif

Ragi yang aktif menghasilkan gas yang membuat adonan mengembang. Pastikan ragi yang Vivanians gunakan masih segar dan aktif.

2. Ayak Tepung Sebelum Digunakan

Halaman Selanjutnya

Ayak tepung untuk mencegah penggumpalan dan memastikan adonan tercampur rata. Proses ini juga membantu adonan menjadi lebih ringan.