Resep Garang Asem Ayam Tanpa Ribet! Cuma Pakai Panci, Rasa Tetap Nendang untuk Sahur!

Purwasuka – Garang asem ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan perpaduan rasa segar, asam, dan gurih. 

Masakan ini sering dijadikan pilihan untuk menu sahur atau buka puasa karena rasanya yang menggugah selera dan cara pembuatannya yang relatif mudah. 

Tanpa menggunakan santan, hidangan ini tetap kaya rasa berkat bumbu rempah-rempah yang melimpah. 



Sapo Tahu ala Resto

Photo :

• Youtube Mbok Midut

Proses memasaknya juga tidak membutuhkan daun pisang seperti garang asem tradisional, cukup langsung di atas wajan atau panci.

Selain rasanya yang menyegarkan, garang asem ayam juga memiliki manfaat bagi tubuh. 

Kandungan cabai yang melimpah memberikan sensasi pedas yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. 

Halaman Selanjutnya

Sementara itu, tambahan air asam dari lemon atau tomat hijau memberikan keseimbangan rasa serta membantu sistem pencernaan.