10 Menu Wajib Imlek yang Bikin Hoki, Nomor 8 Paling Dicari!
Senin, 13 Januari 2025 - 12:00 WIB
Sumber :
VIVAPurwasuka – Perayaan Tahun Baru Imlek sudah di depan mata. Momen spesial ini tak lengkap tanpa kehadiran hidangan khas yang sarat makna.
Baca Juga :
300 Tahun Kelenteng Bio Kwan Tee Koen Karawang, Situs Heritage yang Menyambut Imlek dengan Keindahan
Mari simak 10 menu wajib yang dipercaya membawa keberuntungan di tahun yang baru.
1. Kue Keranjang
Baca Juga :
Jelang Imlek, Rahasia Harmoni 100 Tahun Lebih: Vihara Budi Asih dan Sekolah di Purwakarta
Pertama, ada Kue Keranjang atau Nian Gao yang menjadi sajian paling dicari. Kue berbahan dasar tepung ketan ini memiliki tekstur kenyal dan lengket.
Namanya dalam bahasa Mandarin berarti "kue tahun tinggi". Bentuknya yang disusun bertingkat melambangkan harapan agar kehidupan dan rezeki terus meningkat.
2. Yu Sheng
Yu Sheng menjadi hidangan kedua yang tak kalah istimewa. Salad ikan mentah ini terdiri dari irisan salmon segar dan aneka sayuran warna-warni.
Halaman Selanjutnya
Tradisi "Lo Hei" saat menyantap Yu Sheng dipercaya mendatangkan keberuntungan berlimpah. Semakin tinggi mengaduknya, semakin besar pula hoki yang didapat.
