4 Tips Membuat Kuah Soto Lezat dan Gurih Tanpa MSG, Bikin Ketagihan

4. Masukkan daun bawang panggang.

Cara unik yang jarang diketahui! Panggang daun bawang sebentar di atas api atau wajan kering, lalu masukkan ke dalam kuah.

Daun bawang panggang punya aroma smoky yang bikin kuah makin enak.

Potong daun bawang menjadi bagian-bagian besar agar mudah diangkat setelah kuah matang.

Daun bawang panggang akan mengeluarkan rasa umami alami yang mirip dengan efek MSG.

Dengan tips di atas, kamu bisa membuat kuah soto yang lezat dan super gurih tanpa MSG.