Rahasia Opor Ayam Super Gurih Ala Restoran Bintang Lima, Mudah Dibuat!

Purwasuka – Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan wajib saat Lebaran.

Kuahnya yang gurih, creamy, dan kaya rempah membuat opor ayam selalu dinantikan.

Buat kamu yang ingin mencoba membuat opor ayam sendiri di rumah, ini resep praktisnya yang dijamin gurih dan enak!

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam, potong 8-10 bagian
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa (atau 2 kotak santan kemasan 200ml + air)
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)

Bumbu halus: