Rahasia Opor Ayam Super Gurih Ala Restoran Bintang Lima, Mudah Dibuat!

2. Saat memasak santan, gunakan api kecil dan aduk terus agar santan tidak pecah.

Kalau santan pecah, opor akan terasa kurang creamy dan penampilannya kurang menarik.

3. Pastikan bumbu halus ditumis hingga benar-benar matang dan harum. Bumbu mentah akan membuat opor terasa langu dan kurang sedap.

4. Kamu bisa menambahkan kentang, telur rebus, atau tahu untuk variasi. Tambahkan saat santan mulai mendidih agar semuanya matang bersamaan.

5. Opor ayam lebih enak jika didiamkan beberapa jam atau bahkan sehari setelah dimasak karena bumbu akan semakin meresap.

Selamat mencoba resep opor ayam ini! Dijamin keluarga akan minta tambah karena kelezatannya yang tiada tara!