Cara Bikin Gule Ayam Jadul, Cocok untuk Buka Puasa Bareng Keluarga Mertua
Kamis, 13 Maret 2025 - 15:00 WIB
Sumber :
- Youtube
- 2-3 sdt garam (sesuaikan selera)
- ΒΌ sdt penyedap rasa (opsional)
- 1 sdt gula (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat Gule Ayam yang Gurih dan Sedap
1. Tumis Bumbu Hingga Harum dan Berminyak
- Haluskan semua bahan bumbu (bisa diulek atau diblender, tambahkan sedikit air kalau perlu).
- Panaskan minyak secukupnya, tumis 5 siung bawang merah yang sudah diiris tipis sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan. Ini kunci bikin aroma gule makin sedap!
- Setelah bawang merah matang, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan 1 sdt garam. Tumis dengan api sedang sambil terus diaduk sampai bumbu matang, warnanya merah gelap, dan keluar minyak.