Cara Bikin Gule Ayam Jadul, Cocok untuk Buka Puasa Bareng Keluarga Mertua

- 3 lembar daun salam  

- 3 ruas lengkuas (geprek)  

- 1 batang serai (memarkan)  

- 1 ekor ayam (potong sesuai selera)  

- 500 gram kentang (kupas dan potong-potong)  

- 1,2 liter santan (bisa dari 1 butir kelapa tua)  

- 3 butir telur rebus (opsional)  

- 3 siung bawang merah segar (iris tipis)