Menu Sahur Anti Ribet Tidak Mudah Basi, Sayur Lodeh: Pas untuk Lontong atau Nasi Panas

Sayur lodeh untuk menu sahur
Sumber :
  • Youtube mami cinta

- 500 ml santan sedang (santan instan atau santan segar)  

- Garam secukupnya  

- Gula pasir secukupnya  

- Penyedap rasa (opsional, bisa kaldu jamur atau kaldu ayam)

Cara Membuat Sayur Lodeh Sahur:

1. Siapkan Sayuran dan Tempe

- Kupas sebagian kulit terong, potong sesuai selera.

- Potong kacang panjang, lalu rendam dengan air garam agar segar dan tidak berubah warna.

- Potong tempe menjadi kotak kecil sesuai selera.

2. Sangrai Bumbu