Ingin Gulai Ayam Kuning Gurih dan Lezat untuk Lebaran? Begini Tips Membuatnya!
Purwasuka – Gulai ayam kuning selalu jadi hidangan favorit saat Lebaran. Rasanya gurih, bumbunya lezat, dan kuahnya bikin nagih.
Gulai ayam kuning yang gurih dan lezat cocok disajikan dengan ketupat atau nasi hangat saat Lebaran.
Tapi, kalau gulai ayam yang kamu buat sering kurang gurih atau rasanya kurang lezat, jangan khawatir!
Ada beberapa tips yang bisa dicoba untuk membuat gulai ayam kuning yang gurih dan lezat untuk hidangan Lebaran.
Berikut tips mudah membuat gulai ayam kuning agar gurih, lezat, dan jadi hidangan sempurna!
1. Gunakan Ayam Kampung
Ayam kampung lebih gurih dan tidak mudah hancur saat dimasak lama. Jika pakai ayam biasa, rebus dulu sebentar agar lebih empuk.
Gulai ayam kuning
2. Haluskan Bumbu dengan Baik
Bumbu harus benar-benar halus agar meresap sempurna. Tumis hingga harum sebelum dicampur ke kuah santan.
3. Masak dengan Api Kecil
Gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk perlahan agar teksturnya tetap creamy dan lezat.
Dengan tiga tips di atas, kamu bisa membuat gulai ayam kuning ang gurih, lezat, dan cocok jadi hidangan saat Lebaran.
