Tips Membuat Brownies Bites Rendah Gula untuk Lebaran, Dijamin Tetap Lezat
Brownies bites
Cara membuatnya cukup mudah. Lelehkan dark chocolate dan butter dengan cara double boiler. Jangan menggunakan api langsung agar cokelat tidak gosong.
Kocok telur dan pemanis pilihan Anda hingga mengembang. Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan. Aduk rata dengan spatula.
Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung almond yang sudah diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan overmix agar brownies tidak keras.
Tuang adonan ke dalam loyang kecil yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan.
Setelah matang, dinginkan sebelum dipotong-potong kecil menjadi brownies bites. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lezat selama Lebaran.
Dengan tips di atas, kamu bisa membuat brownies bites yang rendah gula namun tetap lezat untuk disajikan saat Lebaran.
