Tips Membuat Sale Pisang Super Praktis Tanpa Dijemur, Tetap Renyah dan Manis



Sale pisang

Photo :

• Pinterest

Tiriskan pisang dan susun di atas loyang. Pastikan antar potongan tidak menempel agar proses pengeringan merata.

Untuk pengganti sinar matahari, kamu bisa menggunakan beberapa alat. Oven adalah pilihan paling umum. Panaskan oven pada suhu 100°C.

Masukkan loyang berisi pisang ke dalam oven. Panggang selama 2-3 jam dengan pintu oven sedikit terbuka. Ini memungkinkan uap air keluar dan pisang kering merata.

Alternatif lain, kamu bisa menggunakan food dehydrator jika punya. Atur suhu pada 60-70°C dan keringkan selama 4-5 jam.

Air fryer juga bisa menjadi pilihan. Atur suhu pada 80°C dan keringkan selama 1-2 jam. Balik pisang setiap 30 menit agar kering merata.

Halaman Selanjutnya

Untuk menambah rasa manis, taburi gula halus di atas pisang sebelum dikeringkan. Gula akan meleleh dan membentuk lapisan karamel tipis yang lezat.