Ingin Pepes Tahu Lezat Tanpa Kukusan? Cukup Pakai Teflon Pakai Cara Mudah Ini

Pepes tahu
Sumber :
  • Pinterest

Pepes tahu

Photo :
  • Pinterest
Rahasia Memasak Oseng Pare Khas Nusantara, Pahit Hilang Enaknya Datang!

Tambahkan daun kemangi, daun bawang, dan sedikit garam serta gula. Kemangi akan memberikan aroma segar pada pepes tahu. Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna.

Siapkan daun pisang sebagai pembungkus. Jika tidak ada, bisa menggunakan aluminium foil sebagai alternatif. Bungkus adonan tahu dengan rapi dan kencang.

Tips Jitu Bikin Buncis Balado Enak: Sahur Semangat, Perut Kenyang!

Panaskan teflon dengan api kecil. Letakkan bungkusan pepes tahu di atas teflon. Tutup teflon agar panas merata seperti efek mengukus.

Masak selama sekitar 15-20 menit dengan api kecil. Balik sesekali agar matang merata. Pastikan teflon tidak terlalu panas untuk menghindari gosong.

Mudah! Cara Buat Telur Ceplok Sambal Terasi, Lauk Simple untuk Sahur dan Buka Puasa

Tambahkan sedikit air di sekitar bungkusan pepes (bukan di atas bungkusan). Air akan menimbulkan uap yang membantu proses pemasakan seperti mengukus.

Cek kematangan dengan membuka sedikit bungkusan. Jika sudah terlihat matang dan aromanya harum, pepes tahu siap diangkat.

Halaman Selanjutnya
img_title