2 Tips Super Ampuh Bikin Daging Ayam Kampung Empuk dalam Sekejap, Empuk Sampai ke Tulang!

Daging Ayam Kampung
Sumber :
  • Pinterest

PurwasukaAyam kampung memiliki keunggulan rasa yang khas dibandingkan ayam broiler.

3 Tips Rahasia Masak Rendang Otentik dalam Waktu Singkat, Rendang Empuk dan Bumbu Meresap

Namun, teksturnya yang lebih keras membutuhkan trik khusus agar empuk sempurna.

Berikut adalah beberapa tips memasak ayam kampung empuk dengan bahan-bahan alami yang mudah ditemukan.

Resep Ayam Panggang Sambal Hijau untuk Stok Lauk Makan Sahur

Mengapa Ayam Kampung Lebih Alot?

Perbedaan tekstur antara ayam kampung dan ayam broiler terletak pada cara pemeliharaan dan jenis pakan.

Menu Sahur Segar Gurih Empuk, Sop Ayam Margarin dan Acar Timun Segar

Ayam kampung yang dibesarkan secara tradisional memiliki otot yang lebih berkembang, sehingga dagingnya lebih alot.

2 Tips Jitu Mengempukkan Ayam Kampung Tanpa Presto

Halaman Selanjutnya
img_title