Tips Simpel Bikin Tahu Bakso Ayam yang Kenyal, Empuk, dan Gurih ala Rumahan! Dijamin Bikin Keluarga Suka!

Gunakan daging ayam segar dan berkualitas baik. Potong daging ayam menjadi ukuran kecil agar mudah diolah.

2. Tambahkan Tepung Sagu



Tepung

Photo :

• Meta AI

Tepung sagu memberikan tekstur kenyal pada tahu bakso. Campurkan tepung sagu ke dalam adonan bersama daging ayam dan bumbu lainnya.

3. Gunakan Baking Powder

Baking powder membantu menghasilkan tekstur yang lebih kenyal. Gunakan takaran yang tepat agar adonan tidak terlalu keras.

4. Giling Adonan dengan Es Batu

Halaman Selanjutnya

Saat menggiling adonan, tambahkan es batu untuk menjaga suhu adonan tetap dingin dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.